Yang Penting Heppiii. Kementerian Pariwisata Republik Indonesia (Kemenpar) baru saja menetapkan lima makanan nasional. Vita Datau, Tenaga Ahli Co-Branding Kemepar mengatakan, penetapan itu berguna agar orang mengetahui fokus kuliner Indonesia di tengah beragamnya jenis makanan Tanah Air. Makanan nasional itu juga yang akan mewakili destinasi kuliner Indonesia dan harus bisa ditemui di restoran Indonesia yang ada di luar negeri. Apa saja nih kelima makanan nasional itu?

1. Rendang

Makanan khas Sumatera Barat ini terbuat dari daging yang bercita rasa pedas. Cara membuat rendang tidak rumit, tapi proses pembuatannya membutuhkan waktu yang cukup lama agar rendang menjadi kering dan berwarna hitam pekat. Pada 2017 lalu, media internasional CNN menetapkan rendang sebagai makanan paling enak di dunia!

2. Sate

Makanan dengan konsep daging ditusuk ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Beberapa jenis sate yang hits adalah sate Madura, sate Padang, sate maranggi, sampai sate lilit dari Bali.

3. Nasi Goreng

Nasi goreng menjadi makanan yang sudah lama mendunia dan menjadi salah satu makanan yang digemari wisatawan asing kalau berkunjung ke Indonesia. Makanan ini bisa ditemukan mulai dari di gerai pinggir jalan hingga restoran bintang lima. Nasi goreng apa nih favorit kamu?

4. Soto

Soto adalah makanan khas Indonesia yagn berbentuk sop atau kuah dan terbuah dari kaldu daging dan sayuran. Ada beberapa jenis soto yang populer seperti soto Betawi, soto Banjar, soto Lamongan, dan Coto Makassar.

5. Gado-gado

Gado-gado adalah makanan khas Indonesia terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu, lalu ditambahkan dengan taburan bumbu kacang atau saus kacang tanah yang dihaluskan. Banyak wisatawan asing yang senang mengonsumsi gado-gado karena dianggap sebagai makanan sehat kaya serat.

Nah itu dia kelima makanan nasional yang ditentukan. Adakah makanan yang berasal dari daerahmu? (YPH/AP)