Yang Penting Heppiii. Pada setuju kan kalau soto adalah salah satu kuliner Indonesia yang kelezatannya udah nggak diragukan lagi. Udah kuahnya gurih dan hangat, masih ditambah bermacam isian yang sangat mengguggah selera. Dan nggak cuma satu, ada banyak jenis soto di berbagai daerah yang punya rasa khasnya masing-masing.
Nggak mau kalah sama teknologi, soto juga makin berkembang loh. Selain bermacam jenis soto tradisional yang udah ada, sekarang ada soto kekinian yang bumbu dan racikannya sedikit beda. Udah pasti rasanya unik dan bikin nagih dong. Langsung aja yuk intip, soto apa aja sih yang wajib banget kamu coba.
Soto Taichan
Kalau selama ini kamu cuma kenal Sate Taichan, sekarang ada versi sotonya. Disajikan terpisah antara kuah gurih yang menggunakan susu bukan santan, dan potongan fillet ayam goreng yang dicampur dengan beragam bumbu taichan seperti bawang dan cabe rawit pedas.
Source: instagram.com/soto_mastarone
Soto Geprek
Ayam geprek sih udah banyak ya, gimana kalau soto geprek, masa iya kuahnya digeprek-geprek, kan tumpah semua ya. Ternyata, alasan dinamakan geprek disebabkan karena pemakaian kulit ayam yang super garing.
Source: YouTube Makan Keliling
Soto In A Jar
Ngikutin trend kekinian, sekarang ada soto yang bahan-bahannya ditata terlebih dulu di dalam gelas bening atau jar, sementara kuahnya disajikan dalam botol terpisah. Kalau mau makan, kuahnya dituang dulu ke dalam gelas, baru bisa dinikmati.
Source: Instagram jomblojajan
Soto Wagyu
Soto satu ini jelas agak mahal karena sesuai namanya, soto ini menggunakan daging wagyu. Potongan daging wagyu disajikan dalam piring kecil dengan taburan bawang bombay. Pelengkapnya ada selada, tomat, dan potongan timun segar. Tekstur daging yang empuk jadi primadona soto ini.
Source: detikfood.com
Soto Klethuk
Selain isian standar seperti suwiran ayam, tauge, bihun, telur, dan bawang goreng, soto kletuk juga berisi klethuk. Klethuk sendiri adalah gethuk singkong sebesar kerikil yang digoreng garing hingga berwarna cokelat keemasan. Jadi ada sensasi kerikil saat makan soto klethuk.
Source: detikfood.com
Udah guys, nggak usah banyak mikir, langsung aja berangkatin. (YPH/HL)
