Yang Penting Heppiii. Dunia kuliner adalah salah satu aspek yang disukai banyak orang dan membutuhkan banyak inovasi baru untuk memikat pelanggan. Banyak orang juga berani mencoba makanan unik dengan rasa yang ngga disangka. Rasa makanan pun terkadang menjadi tolak ukur pelanggan untuk membeli makanan itu. Inilah 5 rasa yang sedang hits di tahun 2019 ini. Cekidot!
- Peri-peri
Cabai yang berasal dari Afrika Selatan ini terkenal dengan pedasnya yang ekstra. Cocok banget nih bagi kamu yang cinta makanan pedas. Kalau kamu mau berkreasi dengan tren rasa makanan ini, coba beli yang dalam bentuk saus dan bisa dibuat dalam resep ayam ataupun pizza.
- Bawang hitam
Kalau kamu cuma kenal bawang merah dan bawang putih, kali ini ada bawang hitam. Bawang ini memiliki rasa yang agak manis tapi juga berkhasiat untuk kesehatan. Kamu bisa menggunakan bawang hitam ini untuk bumbu resep makanan seperti ayam bawang hitam atau tofu bawang hitam.
- Brown butter
Rasa ini adalah hasil lelehan dari mentega yang dipanaskan sampai berbentuk kerak agak kecoklatan. Hasil lelehan itu menghasilkan aroma hazelnut yang super enak! Kalau bingung mau menggunakan brown butter dengan resep apa, bisa dicampur dalam adonan kue atau pasta juga gaes.
- Lavender
Bunga berwarna ungu ini pasti dentik dengan aromanya karena terkenal sebagai pengusir nyamuk. Tapi, rasa dari bunga lavender ini mulai dijadikan tren seperti kue lavender maupun macaroon rasa lavender. Bisa juga lho dijadikan sebagai es krim!
- Sari cuka apel
Sari cuka apel ini berasal dari buah apel yang mengalami tahapan fermentasi. Walaupun rasanya cukup asam, tapi lebih ringan jika dibandingkan dengan cuka dapur. Cuka ini juga cocok untuk dicampurkan dengan salad lho!
Dari kelima rasa ini, mana yang paling menarik perhatianmu? Siapa tahu kamu bisa membuat makanan yang hits dari rasa itu! (YPH/AP)
