Yang Penting Heppiii. Udah jadi rahasia umum kalau kuliner Indonesia mulai dari makanan berat sampai panganan ringan atau snacknya, punya jenis dan citarasa yang beragam. Uniknya, selain rasanya yang memang mengunggah selera, kadang-kadang makanan Indonesia punya nama yang unik dan lucu. Salah satunya adalah Rondo Royal.
Source: cookpad.com
Seperti yang tadi disebutkan, keunikan jajanan ini terletak pada namanya. Masih belum jelas sih asal usul dari nama Rondo Royal tersebut. Rondo dalam bahasa Jawa bisa diartikan janda, dan royal bisa diartikan mewah. Sehingga bisa diartikan “janda mewah”. Mungkin dulunya makanan ini di temukan oleh seorang janda mewah sehingga di sebut Rondo Royal. Tapi bisa juga bahasa Jawa, kata rondo diambil dari kata “rodo’/rada’” atau “mondo”yang berarti “hampir/sedikit menyerupai”. Sehingga Rondo Royal bisa diartikan “sedikit mewah”. Ada juga yang menyebutnya “Monyos”.
Karena namanya yang unik inilah, justru membuat orang makin penasaran untuk mencicipinya. Jajanan khas Jepara ini adalah makanan tradisional berbahan dasar tape yang digoreng dengan tepung beras. Sangat mudah menemukan jajanan ini, bukan hanya di Jepara tapi juga di daerah-daerah di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Biasanya tersedia di penjual gorengan.
Source: ahmadelhaq.com
Dalam proses pembuatannya, tape yang digunakan adalah tape singkong bukan tape ketan. Tape tersebut kemudian dihancurkan dan dibentuk bulat. Lalu tape tersebut dicelup ke adonan tepung hingga rata dan digoreng. Pas banget disajikan selagi hangat sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.
Sebagai gambaran aja ya, ada rasa manis dan sedikit asam dari tape yang berpadu dengan gurihnya tepung beras. Ketika digigit ada sensasi kriuk di luar dan lembut di dalam. Sekali nyicip pasti nagih dah.
Source: instazu.com
Jangan salah lho, meskipun termasuk jajanan tradisional, Rondo Royal ini sekarang juga jadi andalan menu café, biasanya dikreasikan dengan berbagai topping seperti parutan keju atau cokelat meses, nggak kalah deh sama jajanan kekinian. Pengen? Langsung cus deh, harganya juga relatif murah kok. (YPH/HL)
