Yang Penting Heppiii. Di beberapa negara, makan serangga adalah hal yang wajar. Mengonsumsi serangga merupakan cara aman untuk membantu menambah penghasilan terutama di negara tropis, kawasan yang banyak serangga. Berikut ada 8 serangga yang enak dan sehat untuk dimakan dan juga memiliki khasiat tersendiri. (YPH/AP)

  1. Kumbang

Kumbang yang paling umum dikonsumsi adalah kumbang bertanduk panjang. Kumbang juga memiliki lebih banyak protein daripada kebanyakan serangga lain.

  1. Kupu-kupu dan ngengat

Serangga ini memiliki banyak protein dan zat besi, serta berguna sebagai suplemen bagi anak-anak dan wanita hamil.

  1. Lebah dan tawon

Lebah atau tawon tidak hanya dimakan madunya saja, tetapi serangga ini juga bisa dimakan yang memiliki rasa seperti kacang atau almond.

  1. Semut

100 gram semut merah ternyata setara dengan 14 gram protein, 48 gram kalsium, serta kaya akan zat besi. Semua itu mengandung kurang dari 100 kalori dan rendah karbohidrat.

  1. Jangkrik dan belalang

Kedua jenis serangga ini paling sering dikonsumsi karena mudah ditemukan. Serangga ini juga memproduksi jumlah protein yang besar dan memiliki rasa yang netral sehingga dapat dipadukan dengan berbagai jenis bumbu.

  1. Lalat dan nyamuk

Lalat dan nyamuk akan memberikan rasa sesuai dengan daerah berkembangnya. Contoh jika mereka berkembang di habitat air akan terasa seperti bebek atau ikan.

  1. Tawon air

Telur tawon air seringkali dikeringkan untuk membuat kaviar yang rasanya seperti udang.

  1. Walang sangit

Walang sangit merupakan sumber yodium dan memiliki bau yang khas.