Yang Penting Heppiii. Pernah nggak pas ke pasar tradisional trus nemuin penjaja kue tradisional. Biasanya mereka taruh berjajar aneka ragam kue disebuah meja besar, yang kebanyakan sukses bikin mendadak lapar mata dan perut. Yups, kuliner kita memang kaya, bukan cuma masakan, tapi juga cemilannya. Banyak bangetttt, dan semua enak-enak. Berikut ini, contoh kue-kue tradisional yang pasti bikin kamu lupa sama diet dan lupa jaim di depan gebetan.
Lemper. Beras ketan isinya abon atau suwiran ayam.
Source: mitsoop.com
Kipo. Dibuat dari bahan ketan, santan, gula dan garam dengan pewarna hijau alami daun suji dan daun pandan.
Source: mitsoop.com
Wajik. Perpaduan manis dan gurih dari beras ketan, dicampur dengan santan dan gula merah.
Source: mitsoop.com
Klepon. bola-bola kecil dengan isi gula kelapa (gula Jawa) disajikan dengan parutan kelapa.
Source: mitsoop.com
Cenil. Makanan ini kenyal dan manis, bentuknya warna-warni.
Source: mitsoop.com
Gethuk lindri. Makanan berbahan dasar singkong dengan parutan kelapa yang gurih.
Source: mitsoop.com
Semar mendem. Hampir sama kaya lemper hanya bedanya digulung dengan dadar telur.
Source: mitsoop.com
Gandos / Rangin / Pancong. Jajanan yang terbuat dari campuran kelapa muda serut atau parut, tepung beras, sedikit sagu dan air yang dipanggang dalam loyang cetakan.
Source: mitsoop.com
Kue lumpur. Nama kue ini berasal dari teksturnya yang sangat lembut dan halus seperti lumpur.
Source: mitsoop.com
Onde-onde. Berbentuk bulat isinya kacang hijau yang dihaluskan.
Source: mitsoop.com
Lupis. Terbuat dari bahan beras ketan yang dikukus menggunakan daun pisang dan disajikan dengan lumuran saus gula merah dan parutan kelapa.
Source: mitsoop.com
Nogosari. Kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kemudian dibungkus daun pisang.
Source: mitsoop.com
Srabi. Terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek.
Source: mitsoop.com
Ini masih sebagian kecil dari ratusan kue khas berbagai daerah di Indonesia, yang biasa kita temuin di pasar tradisional. Pada ngiler kan, awas jangan kalap ya kalau ngelihat semua kue ini berjajar rapi. (YPH/HL)
