Yang Penting Heppiii. Makanan sering banget sifatnya regional dan cuma bisa diterima di negara itu. Tapi ada juga makanan yang cukup bisa diterima di mana saja, bahkan kalau dimasak dengan cara berbeda. Salah satu makanan itu adalah telur. Di mana pun kamu berada di dunia, kamu punya peluang bagus untuk menemukan semacam hidangan telur yang khas.
Telur rebus, telur ceplok, telur dadar adalah contoh memasak telur yang paling sederhana yang sudah pasti disukai banyak orang di Indonesia. Emang gitu aja udah enak sih ya. Tapi ternyata, negara-negara lain punya cara makan telur yang unik dan menarik untuk dipelajari guys. Biar nggak bosen dong dengan olahan telur yang itu-itu aja. Berikut adalah bagaimana telur dimakan di seluruh dunia.
ETHIOPIA: DORO WAT
Doro wat adalah hidangan populer yang disajikan di Ethiopia, umumnya di musim liburan. Ini adalah sup ayam yang sangat pedas yang dibuat dari telur rebus utuh, serta bawang dan pasta tomat. Salah satu hidangan kaya rasa nih guys, tapi hati-hati, yang nggak doyan pedes melipir aja dulu, karena ini pedes banget!
Source: gettyimages.com
PERANCIS: CROQUE MADAME
Telur cukup populer di Prancis, salah satu cara makan telur yang sangat populer di Prancis adalah croque madame, yang pada dasarnya adalah sandwich ham dan keju yang mewah, dibuat dari keju Gruyere dan ditutup dengan telur goreng. Telur jadi bintang pada sandwich croque monsieur yang populer, yang merupakan sandwich yang sama, tetapi ditutup dengan béchamel.
Source: gettyimages.com
JERMAN: QUICHE
Kebanyakan orang berpikir bahwa quiche berasal dari Perancis, yang akan masuk akal karena ini adalah hidangan yang sangat populer di sana, tapi sebenarnya berasal dari Jerman. Kata "quiche" berasal dari kata Jerman "kuchen," yang berarti kue. Quiche seperti pai telur di kulit kue dengan banyak topping berbeda, dan sangat populer di AS.
Source: gettyimages.com
YUNANI: SOUP AVGOLEMONO
Di Yunani, telur dinikmati dalam sup. Sup avgolemono klasik dibuat dengan kaldu ayam, jus lemon, dan telur. Banyak resep yang juga menambahkan nasi dan ayam suwir untuk membuatnya lebih hangat dan mengenyangkan.
Source: gettyimages.com
INDIA: KARI TELUR
Kari telur adalah cara standar untuk menikmati telur di India, dan ada dua versi berbeda: kari telur selatan dan kari telur utara. Versi selatan adalah hidangan bebas daging yang dibuat dengan tomat, telur, dan santan. Versi utara adalah hidangan bebas daging yang dibuat serupa, dengan telur rebus dan tomat dan banyak rempah-rempah, cuma nggak pake santan.
Source: gettyimages.com
TIMUR TENGAH: SHAKSHUKA
Shakshuka adalah hidangan populer di Afrika Utara dan Timur Tengah yang kaya rasa, menggabungkan telur dengan cara yang sangat lezat. Makanannya adalah kombinasi antara tomat, bawang, bawang putih, dan rempah-rempah — telur dipecahkan di atas saus yang mendidih dan direbus sedikit.
Source: gettyimages.com
SELANDIA BARU: BACON DAN PIE TELUR
Ini mungkin terlihat seperti sepotong quiche, tetapi bacon dan egg pie, hidangan populer di Selandia Baru, sedikit berbeda dari hidangan Jerman/Prancis. Dibuat dalam puff pastry, biasanya mengandung telur utuh, bacon, keju, dan daun bawang, cocok untuk brunch yang sempurna.
Source: gettyimages.com
INGGRIS: SCOTCH TELUR
Ini mungkin terlihat aneh, tetapi sangat populer di Inggris. Scotch Egg adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging sosis, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng garing. Scotch Egg adalah makanan pokok di gastropub di seluruh negeri.
Source: gettyimages.com
Hmmmm, pasti langsung nelen ludah deh. Coba bikin sendiri guys! (YPH/HL)
