Yang Penting Heppiii. Siapa yang nggak doyan seafood? Asal nggak punya alergi, kayanya hampir semua orang suka dengan menu satu ini ya. Karena selain variasinya yang bermacam-macam, citarasanya pun juga sangat mengguggah selera. Nggak heran kalau seafood selalu diburu, mulai dari seafood ‘jalanan’ sampai restoran mewah.
Pada umumnya, warung ataupun restoran seafood menyajikan pilihan seafood di sebuah tempat bertabur es batu dengan aneka pilihan seafood yang berjajar. Sayangnya, seafood yang tersedia biasanya sudah mati, padahal kelezatan seafood terletak pada kesegarannya, ya kan.
Nah, berbeda dengan restoran seafood kebanyakan, sebuah restoran seafood dengan nama Thai Tanic Seafood di Singapura ini menawarkan kesegaran seafood hidup yang bisa kamu pilih langsung sebelum diolah menjadi menu lezat. Lokasinya terletak di lantai dua rumah warisan di Jalan Bukit Pasoh 44A, di sebelah Exit H dari stasiun MRT Outram.
Pertama sampai disana kamu bakal disambut dengan free flow minuman dingin dan snack, sambil menunggu nomor antrian. Ketika tiba giliranmu, kamu akan diantar ke meja yang bersebelahan dengan sebuah tangki panjang berwarna biru yang berisi aneka seafood hidup. Jadi idenya, kamu ‘tangkap’ sendiri jenis seafood hidup yang kamu mau seperti udang harimau, kepiting lumpur, kepiting bunga dan ikan kerang dan lain-lain, lalu diolah sesuai masakan yang kamu inginkan.
Nggak cuma itu, Thai Tanic juga menyediakan prasmanan seafood yang tersedia di sebuah ‘kapal’ besar. Lebih dari 25 jenis seafood siap memanjakan lidahmu.
Ada juga beberapa tangki besar, tempat banyak seafood hidup yang juga bisa kamu pilih. Buat penyuka sayuran nggak usah kuatir, Thai Tanic juga menyediakan beragam jenis sayuran.
Untuk saus dan kuah ada banyak pilihan yang bisa kamu buat sendiri. Mau bereksperimen juga bebasss.
Dessert? Ada dong, ada stasiunnya sendiri malah, jadi kamu bisa berkreasi dengan ice cream dan waffle sesuai seleramu.
Kalau kamu termasuk orang yang nggak suka ribet, tenang, di Thai Tanic ini kamu bisa minta pelayan untuk menyajikan semua makananmu. Hmmm kurang apa coba.
Gokil banget kan konsep restorannya. Kalau punya kesempatan jalan-jalan ke Singapura, bisa nih jadi referensi makan siang atau malammu. (YPH/HL)
