Yang Penting Heppiii. Ubud di Bali segera ditetapkan sebagai destinasi gastronomi berstandar global oleh UN World Tourism Organization (UNWTO) atau yang dikenal sebagai organisasi pariwisata dunia. Saat ini, penetapan ini sedang berada dalam tahap pengembangan produk wisata dan melibatkan peran pemerintah Kabupaten Gianyar dan pelaku industri pariwisata. Apa lagi nih info menarik tentang daerah Ubud yang menjadi destinasi gastronomi?
Vita Datau, Ketua Tim Percepatan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja Kemeterian Pariwisata melihat potensi Indonesia sebagai asset gastronomi. Hal ini didukung karena keberagaman budaya dan bahan pangan lokal yang bisa menjadi daya tarik bagi wisatawan. Diharapkan program pengangkatan Ubud sebagai destinasi gastronomi dunia akan selesai secepatnya.
Penetapan Ubud ini juga bisa mendorong keberadaan pasar tradisional, pemasok wine, kopi, the, ataupun produk organik, serta layanan edukasi gastronomi formal dan informal yang fokus pada kearifan lokal kuliner dan budaya setempat. Mereka juga menyarankan fasilitas pendidikan seperti museum, tempat pembuat makanan dan minuman lokal, festival dan expo juga perlu ditingkatkan.
Pastinya program destinasi gastronomi yang berstandard UNWTO ini akan menjadi pencapaian pariwisata Indonesia terbaik di global. Ngomong-ngomong soal Ubud, apa nih yang menarik dari destinasi Pulau Dewata itu? (YPH/AP)
