Yang Penting Heppiii. Beras adalah makanan sehari-hari masyarakat Indonesia. Ngga cuma dinikmati dalam bentuk nasi, beras juga bisa diolah menjadi tepung. Tepung beras ini biasanya menjadi bahan utama dari jajanan tradisional yang sudah merakyat. Biar ngga penasaran, lihat dulu yuk 10 jajanan khas Indonesia yang dibuat dari tepung beras!
- Kue Lapis
Jajanan ini sering ada tiap kali hadir di arisan atau acara pengajian. Kue lapis beras punya warna lebih transparan dan teksturnya yang kenyal.
- Nagasari
Kue tradisional Jawa ini biasanya dibungkus dalam daun pisang dan memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Biasanya nagasari berisi pisang kepok.
- Talam
Kue ini biasanya dibuat dari berbagai bahan seperti singkong, ubi, abon, labu, ataupun jagung.
- Putu Ayu
Kue putu ayu identik dengan warna hijau dan taburan kelapa parut. Biasanya kue ini merupakan perpaduan tepung beras, gula, telur, santan, dan sari daun pandan.
- Putu Mayang
Kue yang berasal dari Betawi ini memiliki tampilan seperti mie dengan siraman saus gula merah. Tampilan jajanan ini juga menarik karena merupakan perpaduan antara warna putih, merah muda, dan hijau.
- Kue Cucur
Kue basah ini memiliki bentuk pinggiran yang bergelombang dan tengahnya menggembung seperti gunung.
- Apem
Kue ini memiliki bentuk seperti kue serabi tetapi berukuran lebih tebal dan empuk.
- Carabikang
Kue ini memiliki bentuk mekar dan berwarna-warni. Biasanya dibuat menggunakan tepung beras, terigu, gula, telur, dan santan.
- Pancong
Kue setengah lingkaran ini memiliki tekstur padat tetapi lembut ketika dimakan. Biasanya pancong dibuat dengan mencampurkan tepung beras, santan, garam, gula, dan kelapa parut.
- Kue Mangkok
Kue ini sekilas mirip dengan cupcake modern yang biasanya dihias menggunakan icing. Kue ini tidak pernah dimodifikasi, tetapi hanya warnanya saja yang dibuat berwarna-warni.
Menggiurkan ya jajanan legendaris yang terbuat dari tepung beras ini? Kue mana nih yang jadi favorit kamu kalau ke pasar? (YPH/AP)
